西川口の本格的な炭火焼肉と韓国料理のお店仁寺洞(インサドン)は、西川口から徒歩2分

9月 17
カムジャタン鍋
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韓国鍋
のひとつ、カムジャタン鍋を紹介します。

カムジャタンは、韓国語で감자탕と書きます。

ジャガイモと豚の背骨を煮込んだ鍋、というのが一番近い表現でしょうか。

皮をむいたジャガイモをほぼ丸ままゆでて、辛味で味付けをします。

骨付き肉も、そこから出る濃厚なだしも、この鍋の魅力になります。

強火でしっかりと煮込むと、そうした素材の味がしっかりスープに溶け込んでおいしくなります。

炭火焼肉仁寺洞西川口では、中サイズ(2~4名)を3500円、大サイズ(5名)を4500円にて提供しています。
ぜひ一度ご賞味ください。

불고기와한국냄비 -인사동- 사이타마 현 가와구치 시 니시카와 구치 역

炭火焼肉仁寺洞

埼玉県川口市並木3丁目14-25

048-258-8674

17:00 ~ 翌2:00(電話受付17:00~)年中無休

JR京浜東北線 西川口駅 東口より徒歩2分。
駅東口を背に、左前方のパチンコ屋の左脇の道を進みます。歌広場と九和不動産の間の道を進んで、50mほど直進すると、右手に看板が見えてきます。
※店前に駐車場あります。